文/悠然

幾年前收到十穀米能改善文明病及抗癌的媚兒資訊,我把它當作仙丹一樣持之以恆徹底實踐,一年後我終於擺脫結緣十年的文明病,重拾健康。

我沒有癌症,但有嚴重的高血壓、心律不整及失眠等症狀。將主食改為十穀米,每天至少吃兩餐,並多吃蔬果外加多運動。經過一年見到了成效——長期服用的藥及每晚必吃的鎮定劑全擺脫了,體重也因此減輕了近九公斤,減輕負荷後不再心律不整,全身疼痛的毛病也隨之銷聲匿跡。

這樣的轉變真令我驚喜萬分。如今我有一張健康的檢驗單,體態窈窕健步如飛,身兼數職。十穀米讓我充實了養生知識,也找到理想的二度就業(有機複合店),還能圓了我部落格的夢。

據醫生分析,白米因除去糖麩及胚芽,僅剩碳水化合物,只提供熱量,營養價值遠低於十穀米。多吃十穀米,可預防血管硬化、腦中風、痛風、高血壓、心肌梗塞、癌症等現代文明病。

提供十榖米的作法,希望能有更多的人受惠



材料:

糙米黑糯米小米小麥蕎麥芡實燕麥蓮子麥片和紅薏仁

作法:

將以上十種等分量混合,然後在睡前,將三杯十穀米外加水五杯,泡水至翌日早晨(或至少泡四個小時),放入電鍋中煮成乾飯。想吃粥,就取酌量再加水五杯便可煮成稀飯;也可將十穀粥加上少量地瓜山藥紅棗枸杞,便成了風味俱佳的人間美味「十穀養生粥」。

截取摘錄  http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?Unid=303073



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