洋蔥十五個藥用驗方洋蔥十五個藥用驗方
(1). 治感冒：洋蔥切碎使其汁液蒸發，每隔10分鐘吸入一次。
(2). 治腸炎、便秘、痔瘡：將洋蔥加工成蔥汁，每日三餐飯前服用一湯匙。
(3). 治高血脂：洋蔥30克，菠菜50克，食鹽、味精適量，炒熟佐餐食用。
(4). 治咳嗽：洋蔥40克，蔥白20克，薑片10克，水煎服，每日一次。連服3～5天。
(5). 治咽炎、喉痛：洋蔥5個搗碎，用250毫升牛奶煮爛，加蜂蜜半杯，
每隔一小時服一湯匙。
(6). 治肝炎：一千克洋蔥切成細末加入兩杯砂糖，放在烤箱中燜出黃色糖漿。
每日3次，每次服用一湯匙。
(7). 治胃寒疼痛，胃酸過多：洋蔥搗爛如泥，加適量紅糖拌勻，蒸熟。
每天服食3次，3日為一療程。
(8). 治腦血管硬化：洋蔥加工成蔥汁，每杯摻入一杯蜂蜜，每日3次，飯後一小時服用。
一個月為一個療程。
(9). 治高血壓：洋蔥切成6瓣，放泡菜壇內淹浸2～4日(夏季1～2日)，
待其味酸甜而略帶辛辣時，佐餐食用。
(10). 治維生素缺乏症：取洋蔥60克，洗淨切片爆炒後加香菜適量炒至熟，每日1～2次。連服15～20日即可。
(11). 治糖尿病：將拳頭大小的洋蔥切成8塊，浸入750克紅葡萄酒中，8天后飲用，8天喝完。餐前空腹服用，可長期服用。
(12). 止咳：蔥頭50克，蜂蜜50克，砂糖400克，加入一升水用文火煮3小時，倒入瓶中封口冷卻，咳得厲害時每小時服用一湯匙。
(13). 治菌痢：洋蔥榨汁，加入等量食醋，煮沸後喝湯。
(14), 提高視力：用洋蔥外皮煎水喝，或多吃炒洋蔥，可減輕眼睛的玻璃體混濁，改善視力。
(15). 降血糖、瘦身：洋蔥切片放到微波爐裏加熱大約2～3分鐘，加入5匙食用醋，放冰箱裏，每天早晨食用。
洋蔥
瘦身原理:洋蔥中含硫有機化合物與榭皮酮,是讓洋蔥發揮作用的主要成分.美國研究發現,每天多吃半個生洋蔥`或是等量的洋蔥汁,能讓血液中的好膽固醇增加,阻止血小板凝結,降低中性脂肪.也就是說吃洋蔥可以逆轉高脂肪飲食在血液中引起的不良變化 ,進一步分解脂肪.
適用體質: 經常吃高脂食物的肥胖者.但肺胃發炎`陰虛目昏者不宜食用.
醋洋蔥作法:
1.).將洋蔥一個去皮切塊後,浸泡在冷水中,之後瀝乾備用.
2.).在鍋中放入可蓋過洋蔥的蘋果醋,與少量鹽巴,加熱至36度C左右,熄火,加入約30cc的蜂蜜,慢慢攪拌,待蜂蜜溶解後便可加入洋蔥.
3.).洋蔥放涼後,將洋蔥醋放入密閉容器中移至冰箱保存,一週後即可食用.
減肥吃法:早晚飯前各吃ㄧ小碟醋洋蔥,約60g,吃醋洋蔥時,順便喝一杯洋蔥醋 (約10~20cc),效果更好.
文章引用 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1.bd60GTHRiNGHyMAJcwTKDg/article?mid=37
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